餐廳地點:武漢原味麻辣(基隆市愛六路9號)
餐廳營業時間:17:00 ~ 23:00 (每週一公休)
電話:02-24252929
用餐日期:2017.02.19 18:00
消費金額:NT$1,390元
價位較高或者食物太有異國特色的店家,在基隆其實都不容易長久生存
愛六路這條路其實換了滿多間餐廳的,有次經過發現難得開了家麻辣鍋店,就很想試試,
(本人是個麻辣鍋控,無法抗拒肥滋滋的鴨血和藥香味的麻辣湯)
昨天終於想起來,有機會去嘗鮮,想不到品質還不錯!
店面看起來很小巧整潔,桌數不多,用肉眼計算約有十桌四人座的位置吧~
星期天的傍晚去用餐,沒有先訂位,大概天氣熱的關係,也沒什麼人
鍋底一種450,二種的480
<套餐式菜色>
這個配套我覺得很不錯,因為大家可能都對某種食材有偏好,
剛好它就把同種類配成套,不用傷腦筋,
二個人點這種套餐的話,因為份量很大,想必你大概也加不了幾次鍋底,
所以前面那個四百多元的鍋底就只算半價,非常的公道!
(這限定是2人組,如果3個人以上來點這個組合,鍋底仍然半價,
但第三人以上每人要再補200元,忘了詢問這200元能不能抵其他的單點消費.....)
當然也有單點的
鍋底部分我們點了麻辣鍋中辣+帝王雞湯,
端上來時我有點傻眼,因為好大一鍋,鍋子也很深,不過這點深得我心
(很討厭有些店家鍋子都弄得小小的,深怕別人吃似的,
食材沒放多少就滿鍋了,像我們這種愛喝湯的,吃個十分鐘就要加一次湯.....)
天生跟牛有仇,肉類部份,當然是點阿牛系列
內容物有霜降牛、培根牛、牛腩(店家自製)、牛肚,
再簡單搭配一點青菜
單點部分則點了手工花枝漿、蛤蜊、茼蒿
(其實肉盤上已經有附茼蒿了,但這是季節青菜,過了冬天就沒有了,一定要趁機多吃點)
開吃啦!
麻辣鍋的湯頭真的是又麻又香,喝起來很舒服,鴨血也很大塊;
老闆娘和店員都是來自大陸的朋友~~想必這味道也算是道地吧!
不過點了中辣有點太刺激,所以摻點雞湯一起喝也不錯
雞湯鍋部分,則是有好幾塊大雞腿肉,真材實料
而且湯真的很甜,讓人一碗接一碗
涮火鍋的肉就是要大片又有厚度才盡興~
煮熟的阿牛系列
培根牛帶點油花非常好吃,相較之下霜降牛就比較不驚豔,不過也是很嫩
牛腩、牛肚稍微普通了些......
手工花枝漿裡面的花枝也是很大一丸
吃火鍋時特別喜歡加點蛤蜊,這麼大顆飽滿的才不枉我身為基隆人
(拿來煮雞湯那一鍋味道很搭)
吃到一半時還有老闆娘招待的小菜,滷雞冠,脆脆的
其實這樣吃下來份量還不少,
雞湯鍋只加了一次湯,
麻辣鍋則是飽到連一次鍋底都沒加(難怪鍋底可以算半價)
肉類最後也是剩了三分之一左右,
所以一定得打包回家,不然太浪費了
下次二個人再來吃,應該會選擇單點肉&海鮮就好
打包時,麻辣鍋部分還會幫你再多加些鍋底和湯
結果在家裡裝了這麼大的二鍋,看來明天和後天的晚餐都有著落了.....
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<隔壁加映>
麻辣鍋店旁邊有一家在瑞芳很有名的古早味紅茶,
叫「ㄚ西瑞芳紅茶老店」
大家不知道小時候有沒有喝過那種用塑膠袋裝的紅茶,
喝起來不太甜,但有一種甘甘苦苦的茶味,
就是那種味道!!
吃麻辣鍋時,應該要去隔壁買個紅茶或酸梅湯來配
這兩家店開在一起根本有陰謀吧?
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