做人的媳婦要知道理,繼去年之後,我又跟同一個老闆訂了年節禮盒。

這種一年一次饋贈長輩的禮品,我叫它做「好媳婦伴手禮」。

 

去年老闆的主打商品是燒餅,不過老實說,

因為每次要吃之前還要自己烤一下,我技術差,

常常烤到芝麻都焦掉了還掉滿地,覺得有些麻煩。

 

今年得知老闆也有鳳梨酥、手工餅乾、栗子酥的新商品,想說再來試試看。

說真的,這種純手工製的東西價格還真是一點都不可親。

不過,送禮最重要的是好吃,為了當好媳婦,就只好給它敗下去。

 

在考量到送禮對象後,我放棄手工餅乾,選了鳳梨酥和蜜栗酥。

(手工餅乾&長輩,完全是個沒有交集的東西…… :P

 

這個盒子的造型深得我心。

先前因為太忙碌,我根本就只訂了東西匯了款,也沒注意是什麼包裝,

沒想到來了個這麼美麗大方的盒子,這樣疊起來挺壯觀的,彷彿又再辦了一次喜餅 XD

 

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我訂了兩種組合

 

第一種是只有鳳梨酥的,因為保存期限比較久,可以撐到初五回家作客時再送。

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第二種是鳳梨酥和蜜栗酥,為了統一大小好看,鳳梨酥改做成正方型的。

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在吃之前,有一件令人揪感心的事。

因為年前我要出國,怕來不及親自分送,

所以有幾份禮盒就直接請老闆幫我宅配到親戚家。

我交代說宅配單上記得註明我的名字,不然沒頭沒腦的,

沒想到老闆居然準備了這樣一張小卡,

突然感覺我自己身份都不一樣了,哈哈哈!

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自己來試吃

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先從栗子酥開始

但是,從包裝袋裡拿出來時,上面的抹茶粉都黏到袋子上了,

老闆我好心疼啊,因為我超喜歡抹茶的…….

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我以為栗子酥是栗子口味的內餡,沒想到居然是一整顆的栗子,真是太驚人了。

內餡反而是茶口味的,這時突然了解訂購單上的名稱「東方美人蜜栗酥」,

原來是指東方美人「茶」的意思….()

口味不甜膩很好吃,我是個沒辦法吃甜食的人,

但這栗子酥我一口氣吃了兩個,泡點茶來配是不錯的點心。

老公也很喜歡,不過他對栗子有點意見,他覺得栗子的口感太獨立了。

這大概就跟吃蛋黃月餅一樣,蛋黃就是蛋黃,很少會跟豆沙融為一體的。

 

不過茶內餡真的是很特別,有股淡淡清香。

再加上外皮上的抹茶粉帶有一點微微的甘苦味,真的很推荐喜歡茶口味的人。

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鳯梨酥的部分我原先有些擔心,因為我是基隆人,

那賣到遠近馳名的李鵠鳳梨酥,我們親友已經吃到都不想吃了,

隨便拿個鳳梨酥來送禮,如果不好吃應該會被恥笑。

 

其實在我自己打開來吃之前,老公家的阿姨們已經誇獎過這個鳳梨酥好吃了,

連我姑姑和外甥也特地打電話來說鳳梨酥好好吃哦~(啊是有那麼好吃嗎?還是你們在敷衍我)

不過當我那對吃很機車的老公也說好吃時,我相信是真的達到水準以上了。

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內餡是真的鳳梨耶!為什麼這麼說呢?因為很多鳳梨酥是用冬瓜醬做的。

真的鳳梨餡會有水果的酸味,老公怕酸,所以覺得如果餅皮再厚一些可以中和酸味。

不過我自己覺得這個酸度不錯,而且內餡放得超多很好啊~(完全就是個貪小便宜的主婦心態)

 

重點是,餅真的是「酥」的,

咬下去有脆度,比李鵠的鳳梨酥硬一些,好吃。

受到這麼多好評,我想建議老闆可以專攻鳯梨酥,不用賣其他的東西了。XD

 

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最後附上老闆的FB

http://www.facebook.com/?ref=logo#!/pages/%E5%92%AC%E8%8F%93%E5%AD%90/151250618302183

 

 

價目表

商品訂購單-20120109.bmp

 

對了,老闆現在還有在台中一中街擺攤,不過攤子上主要是賣手工餅乾;其他東西要用預訂的。

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可愛的造型和包裝其實也不輸百貨公司

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