不能一直 唉沒力

馬爾地夫的經營型式是高級渡假村，

一個島，就是一個渡假村。

政府把一片片珊瑚礁土地，

以20年為一單位，租給大公司經營，

我覺得這真是一個超聰明、兩全其美的好方法。

政府收租金，配合渡假村的專業經營，

剩下的就是等著一隻隻肥羊上門。　:P

不過，在完全沒有物產的島上，還能有這麼多來自各地的美食，

有一大堆人離鄉背井serve你，也無怪乎這麼貴了。

真希望有朝一日我也能去這種地方工作。

島上的主餐廳是 Vela Restaurant 。

早、晚餐吃buffet，午餐因為不是每個人的方案都有包含，

所以採取點菜式比較好控管。

vela restaurant

早餐的種類比較多樣，各式各樣的沙拉、醬料都很新鮮，

也有稀飯的中式選擇。

早上是唯一有提供果汁/茶/咖啡的時段。

記得，去這種水比金子還貴的地方，有液體類的東西就要盡量喝啊∼∼

因為所有的飲料都很貴，所以我們都很乖地自己在房間煮水喝。

Amelie's 早餐

Ken's 早餐

來一杯早茶

房間內Mini Bar的價目單，最右邊是美金單價，很貴吧∼

Mini Bar quote

冰箱各式酒類，付錢就隨你拿

話說，Ken發揮PM畫唬爛不眨眼的功力，

和一位來自斯里蘭卡的餐廳廚師變成了好朋友，

所以我們的omelette都比人家大顆 (很好，交朋友就要交這種的）

chef, Jamal

中午Jamal還替我們特製三明治，

哇，廚師親自服務耶，還送到位子上來，

口感果然不是蓋的，

讓人很想點一份外帶當下午茶。

午餐（前菜buffet + 主餐單點）

大明蝦

啤酒炸魚

因為每餐都吃太飽，有天中午決定在房間陽台吃泡麵均衡一下。

結果晚上到餐廳時，廚師說，你們中午怎麼沒來？我等到三點耶∼

實在是  揪感心  外加  真歹勢 ......

晚餐其實也是差不多的型式，

總之就是充滿了海鮮、水果的南洋風情。

比較特別的是如果你是蜜月旅行的話，

飯店會送你一晚的燭光晚餐，可以任選島上的特定餐廳。

我們選了這家在海邊的 Sand restaurant，

白天先來探勘一下。

sand restaurant

sand restaurant

等吃飯前，欣賞黃昏的豐富色彩變化

這是今晚的菜單

桌子邊緣就用島上的植物佈置成大愛心

湯品是味噌湯和水晶蝦餃，真是太神奇了！

湯頭有點鹹，不過很好喝。

不知道日本人來渡假，在這裡吃到這道菜會是很高興還是很難過....:P

居然是新加坡名菜叻沙耶∼

果然有椰汁的味道，蝦子口感超Ｑ

平常不太喜歡椰子，不過在這種熱帶氣候下，就是要來點椰味才對！

水果當然也要排列得很整齊，切成一片片剛好入口的大小。

中間暗紅色一球的是蔓越莓冰沙。

什麼？最後一道菜了嗎？很好，果然沒有附飲料。

對照前幾餐都吃太飽的情況，燭光晚餐的份量剛剛好，也比較好吃。

以上是在馬爾地夫當豬的食記。